Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Không có máy pha cà phê thì làm thế nào để tạo bọt sữa cho latte」
Latte, cappuccino và flat white gần như là ba loại cà phê sữa thường trú tại các quán cà phê. Bài viết này sẽ giúp mọi người phân biệt rõ sự khác biệt giữa ba loại cà phê sữa này. Vì mọi người ít nhiều đều đã từng tiếp xúc với ba loại cà phê sữa này, ở đây xin giới thiệu sơ lược về nguồn gốc của ba loại cà phê sữa này. Latte hiện đại và cappuccino
Đọc tiếp →
Muốn biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Trước khi làm rõ những câu hỏi như "sự khác biệt giữa cà phê Americano và cà phê Latte", "Americano và Latte loại nào có vị không đắng", "cà phê đen Americano và Latte loại nào ngon hơn", v.v., Front Street Coffee cho rằng
Đọc tiếp →
Có một loại đồ uống cà phê sữa hiếm khi xuất hiện trên thực đơn của các quán cà phê trong nước, nhưng lại phổ biến ở Úc ngang ngửa với flat white, đó chính là cà phê piccolo được mệnh danh là "latte nhỏ". Sự khác biệt giữa cà phê piccolo và flat white Cà phê piccolo có nguồn gốc từ Úc, "piccolo" trong "piccolo latte"
Đọc tiếp →
Từ Flat white có thể bạn sẽ thấy lạ, nhưng ai đã từng đến Starbucks chắc chắn đều biết đến Flat White, thực ra các tên như cà phê trắng, Flat White, cà phê trắng thuần, Úc thức trắng, cà phê trắng kiểu Úc đều chỉ Flat white, nó bắt nguồn từ châu Đại Dương (Úc), vì vậy còn được gọi là cà phê trắng kiểu Úc.
Đọc tiếp →
Trong cuộc sống hàng ngày, bạn có thể nghe nói đến SOE latte, SOE americano, thực ra là dùng cà phê single origin để pha espresso làm nền, sau đó kết hợp với sữa để thành latte hoặc thêm nước để thành americano. Đây là cách gọi riêng nhằm phân biệt với cà phê blend truyền thống, bắt nguồn từ single
Đọc tiếp →
Những người yêu thích cà phê thường uống espresso đều biết rằng có rất nhiều loại cà phê espresso, như tại cửa hàng Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) có latte, mocha, cappuccino, cùng với menu ẩn là white coffee Úc và dirty coffee, công thức pha chế của chúng đều là espresso
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Có bạn đã than phiền với Front Street Coffee rằng, khi đến quán cà phê không hiểu được menu cà phê, chữ trong đó đều biết, nhưng khi ghép lại thì không biết nghĩa là gì. Front Street Coffee xem qua, thì ra bạn ấy nói đến
Đọc tiếp →
Những ai yêu thích cà phê sữa đều biết, cà phê latte mà chúng ta thường nói đến thực ra là một loại đồ uống cà phê phổ biến được tạo thành từ espresso và sữa. Nhờ có thêm sữa, espresso vốn đậm đắng và nặng vị trở nên thơm ngọt dễ uống, đồng thời cũng khiến những người bình thường ít uống cà phê cảm thấy
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, nếu chúng ta muốn tạo ra một tác phẩm latte art tinh xảo, thì ngoài việc phải có kỹ thuật latte art điêu luyện, một lớp sữa bọt mịn màng cũng không thể thiếu! Nhưng ngay cả những cao thủ đã đạt đến đỉnh cao, đôi khi cũng có lúc đánh sữa bọt không tốt, có thể vì một phút sơ suất mà khiến lớp sữa bọt trở nên
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Latte art hầu như đều dùng Espresso làm nền, và khi pha Espresso, muốn nó phù hợp hơn để vẽ latte art thực ra có bí quyết. Vậy, chọn loại hạt cà phê nào phù hợp hơn để vẽ latte art
Đọc tiếp →
Nếu bạn đã từng quan sát quy trình của barista khi pha cà phê latte, thì Front Street Coffee tin rằng mọi người hẳn sẽ dễ dàng nhận thấy, khi đánh sữa bọt, barista thường dùng cả hai tay. Một tay nắm lấy tay cầm của bình rót, tay kia thì liên tục áp sát vào thân bình. Và lý do phải cầm bình như vậy không chỉ đơn thuần là
Đọc tiếp →
Pha một ly latte, chẳng qua chỉ là thêm sữa vào espresso, vậy mà sự kết hợp tưởng chừng đơn giản này lại khiến không ít barista tại gia phiền lòng: cùng nguyên liệu và các bước như nhau, tại sao latte của quán cà phê luôn có vị đậm đà, hương thơm lưu lâu, còn tự làm thì lại giống như một ly sữa pha chút mùi cà phê? Tuy rằng hiện nay
Đọc tiếp →
"Latte" là loại cà phê sữa kiểu Ý phổ biến nhất, còn "flat white" là ngôi sao mới nổi trong dòng cà phê sữa. Mặc dù cả hai đều là cà phê sữa, nhưng do sự khác biệt trong cách pha chế, nên hương vị và mùi vị của chúng có sự khác biệt rất lớn.
Đọc tiếp →
Pha một ly latte, suy cho cùng chỉ là thêm sữa vào espresso, thế nhưng sự kết hợp tưởng chừng đơn giản này lại khiến không ít barista tại gia đau đầu: cùng nguyên liệu và các bước như nhau, tại sao latte ở quán cà phê lúc nào cũng có vị đậm đà, hương thơm lâu dài, còn tự làm thì giống như một ly sữa pha chút vị cà phê? Tuy rằng hiện nay
Đọc tiếp →
"Latte" là phiên âm của "Latte" trong tiếng Ý, cà phê latte (Coffee Latte) là một loại cà phê Ý, chỉ đồ uống sau khi trộn espresso với sữa, vì vậy nó vừa có hương đậm của espresso, lại vừa có vị ngọt tươi của sữa, hương vị cân bằng và mượt mà, khiến người ta sau khi uống vẫn còn trong miệng
Đọc tiếp →
Latte, Cappuccino và Flat White gần như là ba loại cà phê sữa thường trú tại các quán cà phê. Bài viết này sẽ giúp mọi người phân biệt rõ ràng sự khác nhau giữa ba loại cà phê sữa này. Vì mọi người ít nhiều đều đã từng tiếp xúc với ba loại cà phê sữa này, nên ở đây xin giới thiệu sơ lược về nguồn gốc của chúng. Latte hiện đại và Cappuccino
Đọc tiếp →
Về cách gọi món cà phê Ý pha chế này, những người yêu cà phê thường xuyên đọc sai, không vô tình gọi thành "Phú Dục Bạch" thì cũng là "Úc Thụy Bạch", vậy cách đọc đúng của nó rút cuộc là gì? Hương vị của nó lại có sức hút như thế nào? Bài viết tiếp theo đây của Front Street Coffee (FrontStreet Coffe
Đọc tiếp →
Bước vào một quán cà phê, nhiều người sẽ chọn một loại cà phê biến tấu có nền là espresso, chẳng hạn như latte, cappuccino, americano, v.v. Mỗi loại cà phê đều có hương vị độc đáo riêng, ví dụ như sự hòa quyện hoàn hảo giữa cà phê và sữa trong latte, lớp bọt sữa dày của cappuccino, cùng vị thanh nhẹ dịu dàng của flat white, đều
Đọc tiếp →
Bạn có biết không? Latte art trong quán cà phê trông có vẻ đơn giản, nhưng khi bạn thực sự bắt tay vào học, quả thật sẽ có chút khó khăn. Trước tiên, để có latte art đẹp nhất định phải thỏa mãn ba điều kiện: hạt cà phê Ý tươi, sữa tươi bảo quản lạnh, máy pha cà phê có chức năng tăng áp. Dù dùng phương pháp nào để chiết xuất cà phê, hạt cà phê
Đọc tiếp →
Một ly latte ngon hay không không chỉ phụ thuộc vào sữa có mịn hay không, mà hương thơm, vị ngọt và độ đậm của hạt cà phê cũng quyết định xu hướng tổng thể. Có người cần hương vị đậm đà để nhanh chóng tỉnh táo vào buổi sáng, có người thích hương ngọt dịu nhẹ như trà chiều, cũng có người yêu thích cảm giác sảng khoái mà đá viên mang lại. Tùy theo thời gian uống, sữa
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
